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Recueil de paroles sur la thématique de l’alimentation et sur les thèmes plus particuliers que sont la préparation des repas, l’acte de manger et leurs multiples dimensions.
Ce livret restituant et valorisant les savoirs des gens sur ces questions permet de renvoyer chacun à ses propres connaissances.
Le recueil de ces savoirs a eu lieu dans le cadre d’une série d’animations autour de thématiques liées à l’alimentation dans sa globalité. Afin de permettre à tout public de participer aux animations, la retranscription des informations livrées par les participants s’est faite sous forme de dessins. C’est également sous cette forme que les savoirs sont présentés dans ce livret, accompagnés toutefois de propos des participants.
